港区立白金台いきいきプラザ
トップページ > 港区立白金台いきいきプラザ > 港区立白金台いきいきプラザ > 最新情報

最新情報

活動報告 2018/02/03 09:30

2月の「ランチサービス」の様子!(^^)!

2月1日(木)に開催した
「男性のための料理教室参加者による“ランチサービス”」は、
今回も大盛況!!

 
今回のメニュは、寒い季節に体の温まる
ホワイトクリームシチュー。
ルーも手作り。鶏肉は柔らかく、優しい味付けです。

毎回、男性のための料理教室の生徒さんがボランティアで調理してくださいます。
今回は、6名の男性が、9時の開館と同時に集まり、メニューを確認してから買出しに・・・(*^_^*)
ピクルス、コールスローサラダ等々、手際良く、和気あいあい声を掛け合いながら
調理をすすめていらっしゃり、とても楽しそう!
 
ホワイトソースをダマにならないように、泡立たないように「泡だて器」でゆっくり混ぜて・・・
柔らかく煮えた具の入った鍋にゆっくりと投入⇓
 
鶏肉は6枚。丁寧に同じ大きさになるように切り分けたり、デザートのキンカンを煮たり、
ピクルスの人参、コールスローの人参、シチューの人参が、それぞれ違うんです!!!
 
色鮮やかでまろやかな酸味のピクルス、キャベツや玉ねぎも食べやすいコールローサラダ。
シチューにはブロッコリーを後からくわえて見た目も味も抜群です!
丁寧で心のこもったお料理を囲みながら、楽しく過ごします。

次回のランチサービスは、3月1日(木)です。

ページの一番上に戻る